10 Minute Recipe: 10 मिनट में बनाएं बिरयानी मसाला, खुश्बू से ही पेट भर जाएगा | 10 minute recipe make biryani masala at home cooking tips bgys | nation – News in Hindi

बिरयानी मसाला रेसिपी (Biryani Masala Recipe/ 10 Minute Recipe) : कोरोना वायरस (Covid 19) की वजह से कई दिनों से लॉकडाउन (Lockdown) लगा है. हालांकि अब कई जगहों पर लॉकडाउन धीरे-धीरे अनलॉक (Unlock) हो रहा है लेकिन अभी भी लोगों के मन में कोरोना संक्रमण (Coronavirus) का डर बना हुआ है. इसकी वजह है कि ये वायरस (Virus) काफी तेजी से फ़ैल रहा है. यही कारण है कि लोग अपनी भी बेहद फूंक फूंक कर कदम रख रहे हैं और खानपान के मामले में भी बेहद हायजीन बरत रहे हैं. आज कल लोग बिरयानी खाना काफी पसंद कर रहे हैं. बिरयानी का असली स्वाद और खुशबू उसके मसाले में छिपी रहती है. आज हम आपको बिरयानी मसाला बनाने के कुछ ख़ास कुकिंग टिप्स (cooking Tips) बताने जा रहे हैं…
बिरयानी मसाला बनाने के लिए सामग्री:
सभी मसालों के 50 दाने
4 चक्रफूल16 हरी इलाइची
4 जावित्री
1 साबुत जायफल
बिरयानी मसाला बनाने की रेसिपी:
बिरयानी मसाला बनाने के लिए पहले सारे मसालों को अच्छे से बीनकर साफ कर लें. अब सारे मसालों को सूखा ही भून लें. ध्यान रहे कि मसालों को हल्का ही भूनना है.
इसके बाद मसालों को ठंडा होने दें. जब मसाले ठन्डे हो जाएं तब इसे मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें.

लीजिए तैयार है 10 मिनट में आपका बिरयानी मसाला. इस बिरयानी मसाला को एक एयरटाइट जार में स्टोर करके रखें ताकि इसे लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सके.

आप इस डिब्बे को फ्रिज में भी स्टोर कर सकते हैं.