चलित खाद्य प्रयोगशाला से जांच जारी,
77 मिठाई सैंपल की जांच की गई, 73 मानक स्तर के पाए गए,
12 नमूने राज्य खाद्य निरीक्षक प्रयोगशाला भेजा गया,
अजय शर्मा सब का संदेश
जांजगीर-चांपा 9 मई 2020/ खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्यौहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से जिले के विभिन्न होटलों में मिठाइयों के सैंपल की जांच की जा रही है। अब तक 77 मिठाइयों के सैंपल जांच की गई। जिसमें से 73 नमूने मानक स्तर के पाए गए और चार अमानक स्तर के पाए गए। इसके अलावा 12 नमूने संकलित कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है। जिसकी रिपोर्ट अप्राप्त है। सरकार के निर्देशानुसार स्वास्थ सुरक्षा की दृष्टि से मिठाई दुकानों में मिठाइयों की निर्माण तिथि व बेस्ट बिफोर की तिथि प्रदर्शित की जा रही है। ऐसे दुकानें जहां मिठाइयों की निर्माण तिथि एवं बेस्ट बिफोर की तिथी की प्रदर्शनी नहीं की गई है। उन्हें नियमों के कड़ाई से पालन करने के लिए निर्देश दिया गया है।
