इम्यूनिटी स्ट्रांग बनाता है हरी मिर्च का अचार, आंतों के लिए भी है फायदेमंद, सिंपल रेसिपी की मदद से बनाएं

हरी मिर्च का अचार (Green Chili Achar): हरी मिर्च का इस्तेमाल सिर्फ खाने में तीखापन बढ़ाने के लिए ही नहीं किया जाता है बल्कि हरी मिर्च का अचार भी बनाकर खाया जाता है. पोषक तत्वों से भरपूर हरी मिर्च का अचार स्वादिष्ट हने के साथ ही हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है. हरी मिर्च का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. इसके साथ ही आंतों के लिए भी काफी लाभकारी मानी जाती है हरी मिर्च. हरी मिर्च के अचार में भी सारे गुण जस के तस मौजूद रहते हैं. हरी मिर्च के अचार को लंच या डिनर में परोसा जा सकता है. खाने की लज्ज़त बढ़ाने में ये काफी मदद करता है.

घरों में कच्ची कैरी का अचार, आंवला अचार, नींबू अचार बनाकर रखा जाता है. इस फेहरिस्त में आप हरी मिर्च के अचार को भी जोड़ सकते हैं. इसे बनाना काफी आसान है. आपने अगर इसकी रेसिपी ट्राई नहीं की है तो हमारी बताई विधि की मदद से बेहद आसानी से हरी मिर्च का अचार बना सकते हैं.