बेमेतरा :कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी श्री शिव अनंत तायल के निर्देशानुसार त्यौहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए कार्यालय उपसंचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन जिला- बेमेतरा की टीम द्वारा मिठाईयों/ खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच हेतु मिष्ठान भण्डार, होटलों, बेकरी दुकानों, किराना दुकानों का लगातार निरीक्षण एवं निगरानी कार्य किया जा रहा है।
सभी मिष्ठान निर्माणकर्ताओं को मिठाई निर्माण की तिथि व बेस्ट बिफोर काउण्टर में अंकित करने व अखाद्य रंग (गाय छाप रंग) का प्रयोग मिठाई, जलेबी, लड्डू इत्यादि में नहीं करने निर्देश दिया जा रहा है।
जिला- बेमेतरा के अंतर्गत बेरला ब्लाॅक के दुर्गा स्वीट्स, शिवशक्ति स्वीट्स, बीकानेर स्वीट्स, सिन्हा हाॅटल, वर्धमान बेकरी,
देवरबीजा में शिवशक्ति मिष्ठान भण्डार, दीपक हाॅटल का निरीक्षण कर आवश्यक दिशा निर्देश दिया गया।
साथ ही बीकानेर स्वीट्स (बेरला) से कलाकंद व शिवशक्ति मिष्ठान भण्डार (देवरबीजा) से पेड़ा का नमूना गुणवत्ता जांच हेतु संकलित किया गया है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन की जांच टीम में श्री राजू कुर्रे, श्री जितेन्द्र कुमार नेले, खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं नमूना सहायक, श्री वरूण पटेल द्वारा कार्यवाही की गई है व आवश्यकतानुसार खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 विनियम 2011 के तहत अमानक स्तर के खाद्य पदार्थों का भण्डारण, विक्रय करने पर खाद्य कारोबारकर्ताओं को माननीय न्यायालय द्वारा नियमानुसार जुर्माने से दण्डित किया जा रहा है।
नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन, अटल नगर नवा रायपुर द्वारा संचालित चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के तहत 11 नवम्बर 2020 को खाद्य प्रतिष्ठानो जैसे- होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकान, इत्यादि से खाद्य पदार्थों का मौके पर प्राथमिक परीक्षण कर अमानक खाद्य का विक्रय, भण्डारण पाए जाने पर विधिक कार्यवाही की जावेगी व विभाग द्वारा दीपावली त्यौहार को ध्यान में रखते हुए लगातार कार्यवाही जारी रहेगी।
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