अमृत से कम नहीं है किचन में रखा यह मसाला, रोजाना करें सेवन, शरीर को पूरी तरह से रखेगा निरोग

पश्चिम चम्पारण. हमारा किचन राशन की सामग्रियों के साथ तरह–तरह के मसालों से भी भरा रहता है. खाने में हम हर दिन अदरक, मेथी, अजवाइन, लौंग तथा दाल चीनी जैसे औषधीय मसालों का उपयोग तो करते ही हैं, लेकिन एक मसाला ऐसा भी है, जिसका उपयोग बेहद गिने चुने परिवारों में ही किया जाता है. हालांकि अन्य सभी मसालों की तुलना में इस खास मसाले में औषधीय गुण बेहद अधिक पाए जाते हैं. लेकिन, इसके बावजूद भी जानकारी के अभाव में लोग इसके सेवन से चूक जाते हैं.जानकारों की माने तो ये मसला कुछ और नहीं बल्कि लौंग पीपर ( पिप्पली) है. यह एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन इंसानों को किसी भी मौसम में निरोग रखने की क्षमता रखता है. खासकर यदि बात सर्दियों की कि जाए तो, इसकी तासीर गर्म होने की वजह से सर्दियों में इसका इस्तेमाल आपको गर्माहट प्रदान करता है तथा ठंड से होने वाली हर एक समस्या को दूर रखता है.

पिछले 45 साल से कार्यरत, पतंजलि आयुर्वेदाचार्य भुवनेश पांडे बताते हैं कि पिप्पली में ऐसे औषधीय तत्व पाए जाते हैं, जिनका लाभ, कब्ज़, दांत से संबंधित समस्या, गैस, अनिद्रा, चोट, मोच, सूजन, सांस से संबंधित समस्या, मोटापा, कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, लीवर की समस्या, किडनी की समस्या, हिचकी, कफ, सर्दी, जुकाम तथा पाचन से जुड़ी समस्या में मिलता है.

शरीर की विषाक्तता को दूर करता है

गरम मसालों में शामिल पिप्पली का इस्तेमाल सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इसके कई औषधीय फायदे भी हैं. यदि आपके शरीर में कुछ विषैला पदार्थ पहुंच गया है जो लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है, तो पिप्पली का सेवन उस पदार्थ को भी न्यूट्रल (उदासीन) कर देता है.

लीवर तथा हृदय के लिए गुणकारी है पिप्पली

पिप्पली में मौजूद हेप्टोप्रोटेक्टेवि गुण लिवर को हेल्दी रखने का काम करता है. इसका नियमि सेवन करने से नॉन अल्कोहॉलिक फैटी लिवर को काफी हद तक ठीक किया जा सकता है. सबसे खास बात यह है कि इसके सेवन से हृदय की सेहत पर भी बेहद सकारात्मक असर पड़ता है.पिप्पली के अंदर प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने वाले गुण पाए जाते हैं, जिसकी वजह से टीबी यानी तपेदिक और अन्य संक्रामक रोगों से लड़ने की क्षमता का विकास होगा. इसके सेवन से ना केवल पाचन की शक्ति में सुधार होता है, बल्कि भूख को भी बेहतर बनाने में मदद मिलती है. ऐसे में जिन लोगों को भूख कम लगती है, वे इसके सेवन से अपनी इस समस्या को दूर कर सकते हैंDisclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. जगन्नाथ डॉट कॉम किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.